Equipamento de Cervejaria 30HL-40HL
Sistema de cervejaria 3000L
Mash tun, tanque lauter, chaleira fervente, tanque de hidromassagem em várias combinações
Combinação popular para referência:
3 vasos: Mash tun + Lauter tun + Kettle Whirlpool tunou Mash Lauter tun + Kettle tun + Whirlpool tun + HLT opcional
4 vasos: Mash tun + Lauter tun + Kettle tun + Whirlpool tun + HLT opcional
5 recipientes: Panela de cozinha + tun de mash + tun de Lauter + tun de chaleira + tun de hidromassagem + HLT opcional
.Resfriamento de mosto de estágio duplo/único
.Alta eficiência e trocador de calor de placas destacáveis
.Motores agitador/raker, inversores de frequência variável opcionais
.Placa de peneira de moagem tipo V/fundo falso
.Plataforma de trabalho integrada em aço inoxidável
.Bombas sanitárias e de eficiência
.Sensor de temperatura de alta precisão.
.Visor de vidro em linha opcional (opcional)
.Medidor de vazão opcional (opcional)
.Tubo coletor de mosto (opcional)
.Coletor centralizado de tubulação rígida (opcional)
.Controle separado da cervejaria (opcional)
Principais opções de sistemas e imagens de referência para equipamentos completos.
Todos os equipamentos são fabricados em Aço Inox 304, sendo também aceitos em Aço Inox 316 ou 316L.
A. Sistema de Cervejaria
2-Vessel, 3-Vessel ou 4-Vessel brewhouse estão todos disponíveis, por favor, informe o seu processo de fabricação e faremos as especificações adequadas para você.
B. Sistema de Fermentação
C. Sistema de resfriamento
D. Sistema de Limpeza
Vamos com base no volume e quantidade de tanques para configurar o sistema CIP para garantir que seja suficiente para atender sua demanda de limpeza do sistema e das tubulações.
E. Sistema de aquecimento
Usado por elementos de eletricidade ou gerador de vapor para cozimento de purê.Eletricidade, GLP, GNL ou gerador de vapor de partículas biológicas todos disponíveis.
F. Sistema de Controle
Controle PLC Siemens e controle de painel digital ambos estão disponíveis
Sistema de Fermentação 3000L/6000L/9000L
.Uni-tanques/fermentadores cônicos:
.Tanques de fermentação cilíndricos cônicos de aço inoxidável
.3000L, 6000L ou maior, colocação flexível e grande volume economizarão mais custos
. 25% de espaço de cabeça no mínimo
.Válvula de liberação de pressão de água
.Válvula de segurança (alívio de pressão e alívio de vácuo)
.Válvula de amostragem Sanitária Perlick
.Braço giratório de estantes
.Sensor de temperatura de alta precisão
.Lúpulo seco adicionando opcional
.Manhole, válvulas, controle de pressão e temperatura, acessórios incluídos
3000L/6000L/9000L BBTs opcionais:
BBTs/tanques de serviço de aço inoxidável para maturação de cerveja
Parte inferior do prato dentro
3000L, 6000L ou maior, colocação flexível
15% de espaço de cabeça no mínimo
Alívio de pressão e vácuo
Válvula de amostragem sanitária
Sensor de temperatura de alta precisão
Dispositivo de carbonatação
Nível de líquido opcional
Braço de descarga de CO2 extra opcional